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黄鳝送白菜

黄鳝养殖技术资料

发布时间:2017-12-07 10:37:57   来源:   标签:黄鳝养殖技术资料
内容提要: 为什么黄鳝那么难养殖?学会了黄鳝养殖技术资料就不难养了。黄鳝属合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。黄鳝营养丰富,肉味鲜美,还具有一定的药用价值。近年来,黄鳝送白菜有了长足发展,养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、稻田养殖等。一、黄鳝的主要生物学特性黄鳝为底栖..

 

为什么黄鳝那么难养殖?学会了黄鳝养殖技术资料就不难养了。黄鳝属合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。黄鳝营养丰富,肉味鲜美,还具有一定的药用价值。近年来,黄鳝送白菜有了长足发展,养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、稻田养殖等。

一、黄鳝的主要生物学特性

黄鳝为底栖性鱼类,能用咽腔和表皮直接呼吸空气,所以离水后只要保持体表湿润,能存活很长时间,一般白天潜居晚上出来觅食。为肉食性鱼类,喜吃新鲜活物,在饥饿条件下,有自相残食

的习性。黄鳝是温水性鱼类,生长适宜水温为15-30℃,最适水温23-28℃,水温高于32℃避暑,低于10℃冬眠。黄鳝繁殖习性很特殊,它具有性逆转现象,即从胚胎发育到第一次性成熟都是雌的,以后就逐渐发育为雄性个体,一般体长在24厘米以下时,基本上都是雌的,体长在42厘米以上的基本上都是雄的。黄鳝生殖季节是5-9月,最盛期为6-7月,卵呈橙黄或浅黄色,无粘性,内有油球,借助泡沫浮力浮于水面。

二、黄鳝的地方种群

从目前各地养殖的鳝种来源看,黄鳝至少有3-5个地方种群,而这些种群对环境的适应能力、生长速度,养殖效果是不完全一样的,因而在发展黄鳝人工养殖,选择鳝种时要特别注意。

1、深黄大斑鳝。体表颜色深黄,并伴有褐黑色大斑纹。适应性强,生长速度快,个体较大,鳝肉品质较佳,养殖效果好,在养殖条件下,其增肉倍数可达5-6倍。是人工养殖的首选鳝种。

2、浅黄细斑鳝。体色浅黄,身上的褐黑色斑纹较为细密,生命力极强。生长速度中等。在养殖条件下,其增肉倍数为3-4倍。该鳝在自然条件下,其种群数量较多,来源方便,也适合选作养殖。

3、青灰色鳝。体呈青灰色,褐黑色斑纹较细密。鳝体规格相对小些,生长速度慢,在养殖条件下,其增肉倍数仅为1-2倍。一般不宜选作人工养殖。

此外,在黄鳝自然种群中,还有浅白色鳝,浅黑色鳝,这些鳝种群数量不多,一般也不宜作为养殖。

三、黄鳝池塘高产精养

 (一)鳝池建造

选择避风向阳、水源充足处建造鳝池。面积50-100平方米,水深1.0-1.5米。庭院养鳝条件下,以面积10平方米左右,水深0.8米较宜,池形以圆角长形水泥池为宜,池顶有防逃结构,池底有坡度,池体内壁光滑,供排水系统配套,池底铺上一层有机质较多的泥土,放养前注水10厘米。土池也可以养鳝,池埂须高出水面40-60厘米,池埂要实,池底亦须夯实。在养殖鳝池中,种植水花生、水葫芦等水生植物。

 (二)苗种放养

1、目前苗种基本来源于自然水域。鳝种体质健壮,无病无伤。钩捕的不宜作为养殖。

2、品种选择以深黄大斑鳝为首选,浅黄细斑鳝次之,若多种鳝种混杂在一起,一定要分开养殖。

3、鳝种规格以每尾20-30克为宜,同池鳝种个体大小不能差别过大。

4、当水温15℃左右时放养鳝种,每平方米可放养100-150尾(2-4千克)。放养前可用4%的食盐水浸洗鳝种5-10分钟进行消毒。待放养鳝种进入正常摄食状态后,可在池中搭配放养数量占黄鳝

5%左右的泥鳅。

 

(三)黄鳝吃什么食物

1、饵料种类。黄鳝以肉食性为主,兼食一些植物性饵料,喜食活饵料,不食腐臭食物。在人工养殖条件下,黄鳝最喜食的是蚯蚓。目前专门的黄鳝配合饵料未见报道,很多地方用鳗鱼饲料投喂。如农户自己配制配合饵料,要注意以动物性蛋白为主,含量一般在35%以上。

2、拌饵驱虫。野生鳝苗肠道内均有棘头虫等肠道寄生虫,故在正式投饲前,需用“肠虫清”拌饵驱虫。

3、驯养方法。黄鳝对饵料选择性较强,经长期摄食某种饲料,就很难改变其食性。驯饲主要对野生鳝种而言,其方法是:刚入池的前3天不投喂,使其适应池塘环境,开食时尽量模仿天然鳝种摄食习惯,于傍晚投饲。先投喂新鲜的蚯蚓,约一周后,黄鳝逐步形成摄食人工饵料的习惯,再逐步用蚯蚓糜和其它饵料(甲鱼饵料或成鳗饵料)混合后投喂,并把投喂时间从开始的晚7-8时逐步提前到白天,直到进入正常的饲养管理。

4、投饲方法。鳝种入池后,一般经过半个月的驯食,即可进入正常的投饲,要严格遵循“四定”原则,即定时、定量、定质、定位。每次投饵量以1小时内吃完为宜。

 (四)饲养管理

1、防逃。黄鳝善逃,要堵塞黄鳝一切可能逃跑的途径。

2、水质管理。经常保持池水水质稳定与清新,水中含氧量不能低于2毫克/升。特别是高温季节和闷热天气,要及时灌注新水。

3、防暑降温。在高温季节要采取加高水位、遮荫等防暑降温措施,控制水温在28℃以内。

 (五)防治病害

1、腐皮病。在换水后用每立方米1克漂白粉全池泼洒,同时在饵料中拌入中草药每天一次,连续5-7天为一个疗程。

2、肤霉病(又称水霉病、白毛病)0.04%食盐和0.04%小苏打混合液全池泼洒进行治疗。

3、烂尾病。用0.25单位/毫升的金霉素浸洗消毒。

4、发烧病。降低放养密度,更换池水或搭养少量泥鳅,发病后用0.07%浓度硫酸铜,按每立方米水体5毫升的用量泼洒全池。

5、毛细线虫病、棘头虫病。用晶体敌百虫(90%含量)拌入饵料中投喂,每100千克黄鳝用药10克,连续6天。同时全池泼洒敌百虫(0.2-0.5克/立方米)。

四、黄鳝网箱养殖技术

1、网箱设置于水质清新,水源充足,水流缓慢稳定,水深在1.5-2.5米的外荡、池塘等水域均可。

2、箱体规格10-30平方米为宜,箱高1.5米,入水0.8-1.0米,箱上口设盖网。网箱内培植水生植物占网箱面积80-90%为宜。

3、鳝种放养时间、规格、种质参照池养要求。同箱规格一致,放养密度一般为2-10千克/平方米。鳝种放养前用2-3%食盐水或10毫克/千克敌百虫药浴5-10分钟。另混养占鳝种重量1-2%的泥鳅。

4、箱中设食台若干个于水面下20-30厘米。驯食方法、投饲方法同池养。

5、15-20天洗刷网箱四周一次,使箱内外水体能够充分交换。

6、预防鳝病。5-9月份每半个月要用漂白粉或二氧化氯挂袋,每个箱挂1-2个袋,每个袋装药150克。另外在饲料中加入“鱼康达”投喂,每半个月一次,连投3天。 

 

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